DOCA RIOJA
60% GRACIANO
20%TEMPRANILLO
20% GARNACHA
El 60% de Graciano le aporta estructura y complejidad. Se ensamblan las tres variedades del coupage final antes del embotellado.
Crianza: envejecido 6 meses en barricas de roble francés.
Púrpura profundo en el centro con un anillo exterior en tonos violáceos. Aromas intensos a arándanos silvestres. Muy potente en boca con un final largo. Taninos bien equilibrados que le otorgan una buena estructura.
GRADO ALCOHÓLICO:14%
TEMPERATURA DE SERVICIO:15 -18ºC
100% GARNACHA
De nuestros viñedos centenarios, vendimiado a mano en cajas de 12-13kg, donde hay una producción limitada de 800kg/ha y uvas de excelente calidad.
Crianza: envejecido 6 meses en barricas de roble francés.
Es de color burdeos con un ribete exterior de tono rubí. Su nariz es profunda y frutal con arándanos y un toque sedoso de roble. En boca, encontramos un vino elegante, con cuerpo y bien equilibrado. Muy aromático y rico en matices, con un final largo.
GRADO ALCOHÓLICO:14,5%
TEMPERATURA DE SERVICIO:15 -17ºC
100% GRACIANO
Uvas seleccionadas de la mejor parcela, cosechadas en cajas de 12-13kg. Producción máxima de 4 racimos por cepa.
Crianza: envejecido 16 meses en barricas de roble francés.
Tono rojo cereza profundo y limpio. Intenso en nariz con aromas dominantes de fruta negra. En boca es potente, elegante, equilibrado, carnoso y afrutado con sabores a fruta madura.
GRADO ALCOHÓLICO:14,5%
TEMPERATURA DE SERVICIO:15 -17ºC
100% MATURANA BLANCA
Cosechado a mano en cajas de 12-13kg. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés. Control exhaustivo de la temperatura para preservar la fruta.
Crianza: envejecido 4 meses en barricas de roble francés.
Cepas de más de 50 años. Color dorado intenso. Intenso en nariz con aromas a vainilla gracias a la crianza en barrica. Untuoso en boca, con acidez equilibrada y una gran expresión de fruta.
GRADO ALCOHÓLICO:13%
TEMPERATURA DE SERVICIO:10 -12ºC
100% MATURANA TINTA
La uva Maturana tinta ha estado al borde de la extinción. Es una variedad exclusiva de Rioja y solo quedan 40 hectáreas en el mundo.
Producción máxima de 4 racimos por cepa.
Crianza: envejecido 6 meses en barricas de roble francés.
El vino es de un rojo intenso, con un color profundo, con toques de frambuesa y vainilla, y un final en boca fresco y elegante.
GRADO ALCOHÓLICO:14,5%
TEMPERATURA DE SERVICIO:14 -16ºC