100% Vino Ecológico

Nuestras viñas crecen en un entorno natural de rica biodiversidad tanto en nuestras propias explotaciones como a nuestro alrededor, lo que favorece a un control natural de plagas. Además, las condiciones climáticas con pocas precipitaciones, hacen de esta región, un lugar donde las condiciones son excelentes para el cultivo de viñas ecológicas.

 

Utilizamos estiércol para abonar el suelo en lugar de fertilizantes, no utilizamos herbicidas ni pesticidas sintéticos. Sustituimos los pesticidas por métodos naturales de control de plagas.

Creemos que el proceso ecológico no solo es bueno para el Medio Ambiente, sino que también produce vinos más saludables para nuestros consumidores.

las cepas vineyard

Solo añadimos un 15% de sulfatos en el proceso de fermentación. La mitad del máximo de 30% permitido.

No añadimos gelatina, ni huevo, ni ningún derivado animal en nuestro proceso.